Ngày 9/4, tin từ Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk cho biết đơn vị đã có báo cáo chính thức về vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Ea Drăng, khiến 86 người phải nhập viện điều trị.
Sau khi ghi nhận các trường hợp bệnh nhân ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì tại hộ kinh doanh tiệm bánh mỳ Q.H (xã Ea Drăng, tỉnh Đắk Lắk), Sở Y tế đã phối hợp với các đơn vị liên quan cùng sự hỗ trợ của Viện Vệ sinh Dịch tễ Tây Nguyên triển khai công tác điều tra vụ ngộ độc thực phẩm, kết quả cho thấy các mẫu bệnh phẩm và thực phẩm nhiễm vi khuẩn Salmonella – tác nhân phổ biến gây ngộ độc thực phẩm.
Ảnh minh họa.
Thông tin ban đầu trước đó ngày 27/3, tiệm bánh mì Quốc Hùng (xã Ea Drăng) đã bán khoảng 300 ổ bánh mì. Đến tối cùng ngày, ghi nhận những ca đầu tiên bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại tiệm này.
Các bệnh nhân có các triệu chứng như sốt, đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn và nôn. Đến ngày 1/4, tổng số trường hợp ngộ độc thực phẩm được ghi nhận là 86 người. May mắn, không có trường hợp tử vong.
Kết quả xét nghiệm của Viện Vệ sinh Dịch tễ Tây Nguyên cho thấy 5/10 mẫu bệnh phẩm dương tính với vi khuẩn Salmonella.
Đối với mẫu thực phẩm, phát hiện 2 mẫu nhiễm Salmonella spp (trong rau và dăm bông) và 1 mẫu rau nhiễm vi khuẩn Escherichia coli.
Cơ quan chức năng xác định nguyên nhân gây ngộ độc là do bánh mì tại tiệm Quốc Hùng bị nhiễm vi sinh vật gây bệnh.
Liên quan đến vụ việc, UBND xã Ea Drăng đã tham mưu UBND tỉnh Đắk Lắk xử phạt vi phạm hành chính đối với hộ kinh doanh tiệm bánh mì Quốc Hùng về hành vi vi phạm quy định an toàn thực phẩm. Mức xử phạt dự kiến là 80 triệu đồng.
Ngành y tế địa phương tiếp tục theo dõi tình hình sức khỏe các bệnh nhân, đồng thời tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm trên địa bàn nhằm ngăn ngừa các vụ việc tương tự xảy ra.
Trúc Chi (t/h)